De vegades ma iaia em sorprén cantant-me velles cançons populars com aquesta, basada en l’Himne de la República. També és conegut com a Himne de Riego, perquè a ell el va dedicar el compositor valencià Josep Melcior Gomis i Colomer, autor de la cançó. Com l’actual himne espanyol, no tenia lletra, però el poble s’afanyà a posar-li’n, tot fent humor sobre la misèria que molts patien en aquella època. Ací vos deixe un trosset de la veu d’antany (la tonadeta, vos l'heu d'imaginar):
«Si vols sopar no te’n vages,
sardines pudentes tenim,
escarabats en vinagre
i un tros de burro fregit.
Un calavera seca,
un bros de burro fregit,
si vols sopar no te’n vages,
sardines pudentes tenim!»
Toni Cucarella ha recollit un parell de versions més (1 i 2), i segur que n'hi ha centenars d'altres. Ací he trobat una feta a Barcelona, bastant completa. Ara bé, és una miqueta més dura i antimonàrquica que les valencianes, com veureu...
La Reina vol corona? que vingui a Barcelona!
Corona li donarem…
I el coll li tallarem!
Si el Rei demana corona corona li donarem
que vingui a Barcelona
i el coll li tallarem
Si vols sopar no te'n vages sardines torrades tenim
al Berenguer en tomàtec
i de postre a l'Alfonso fregit
Si vols sopar no te'n vages sardines salades tinc
escarabats en vinagre
i un tros de burro podrit!
Si vols sopar no te'n vages sardines fregides tenim
escarabats amb vinagre
i olivetes amb el pinyol dins
Una calavera encesa
un tros de burro escaldat
quaranta plats de posterma,
i de postres un plat de gargalls
Si los curas y frailes supieran
la paliza que les vamos a dar,
subirían al coro cantando:
"Libertad, libertad, libertad!"
Si los Reyes de España supieran lo poco que van a durar,
a la calle saldrían gritando:
"¡Libertad, libertad, libertad!"
Un hombre estaba cagando y no tenía papel
pasó el Rey Alfonso XIII
y se limpio el culo con él.
